Turf Tavern
Restaurante | Oxford | Inglaterra | Reino Unido
El "Turf Tavern" en Oxford, Inglaterra, es un pub histórico que es uno de los pubs más conocidos y antiguos de la ciudad. Es parte de la cadena de pubs británica Greene King y está escondido en las sinuosas calles de la región de Holywell, rodeado de los venerables edificios de la Universidad de Oxford como el New College y el Hertford College. Sus orígenes se remontan a 1381, cuando inicialmente funcionaba como una casa de malta, antes de convertirse en una posada en el siglo XVII. El edificio, protegido como monumento, es un verdadero pedazo de historia que ha conservado el encanto de siglos pasados con su techo de vigas bajas y estrechos pasillos, transportando a los visitantes a un mundo influenciado por grandes de la literatura, políticos y estrellas de Hollywood.
La atmósfera en el Turf Tavern es única, con un diseño laberíntico de pequeñas y acogedoras salas conectadas por estrechos pasillos y escaleras. Destacan los tres jardines cerveceros que rodean el pub por tres lados y limitan con los restos medievales de la antigua muralla de la ciudad, donde alguna vez se dice que florecían actividades sospechosas como el juego ilegal. Hoy en día, estos patios ofrecen un entorno relajado donde los visitantes pueden sentarse en días soleados y disfrutar del telón de fondo histórico, mientras que las parrillas de carbón proporcionan calidez y una atmósfera acogedora. El interior también es encantador, con un techo bajo que obliga a los clientes altos a agacharse, y una atmósfera familiar y amigable con los perros, que se complementa con comodidades modernas como el acceso gratuito a WiFi.
En cuanto a la comida, el Turf Tavern ofrece platos clásicos de pub británico con un enfoque en una cocina sabrosa y tradicional. Uno de los platos destacados es el "Steak and Ale Pie", un pastel sustancioso con carne de res tierna cocida en una rica salsa de cerveza y envuelta en una costra de masa crujiente, un plato reconfortante que se complementa perfectamente con una fría cerveza. También es un favorito el "Fish and Chips": un gran trozo de pescado empanado con cerveza, servido con papas fritas gruesas y guisantes, que presenta el clásico británico en su mejor forma. Para aquellos que buscan algo más ligero, el "Ploughman’s Lunch" es una elección popular, un plato con quesos regionales, encurtidos y pan fresco que promete una experiencia rústica. Los platos son preparados frescos y reflejan la calidad sólida por la que Greene King es conocido.
La carta de bebidas es otro punto destacado, con una impresionante selección de Real Ales, hasta once variedades diferentes al día, procedentes de cervecerías locales que capturan el sabor de la región. La oferta se complementa con una variedad de ginebras, cócteles y vinos que satisfacen la sed de los clientes y complementan perfectamente las comidas. Los Ales locales y de temporada son especialmente populares, destacando la larga tradición cervecera del pub y siendo apreciados por los conocedores. El Turf Tavern también es conocido por sus anécdotas históricas, como ser un lugar de encuentro para personalidades como Bill Clinton, quien supuestamente fumó marihuana aquí como estudiante, o como escenario de rodaje de las películas de Harry Potter, lo que le da al lugar una profundidad cultural adicional.
El servicio en el Turf Tavern es amable y eficiente, con un equipo que vive la hospitalidad tradicional de los pubs y recibe a los clientes con calidez. Gracias a la aplicación de Greene King, los pedidos pueden realizarse de manera rápida y sencilla, facilitando el proceso especialmente en días concurridos. El pub atrae a una variedad de clientes, incluidos estudiantes, académicos, turistas y familias locales, y ofrece una atmósfera que respira historia y comunidad. Es un lugar que no solo llena el estómago, sino que también estimula la imaginación, ya sea a través de las historias del espíritu de Rosie, que supuestamente espera a su amante aquí, o a través de las huellas de famosos visitantes como C.S. Lewis y Elizabeth Taylor.
El Turf Tavern es más que un restaurante: es una experiencia que captura la esencia de Oxford. Con su importancia histórica, sus deliciosos platos y su ubicación única, sigue siendo una joya escondida que invita a los visitantes a formar parte de una tradición centenaria. Ya sea para una comida tranquila después de un día en la ciudad o una pinta en uno de los pubs más antiguos de Inglaterra, el Turf Tavern ofrece un viaje inolvidable al pasado que cobra vida con cada visita.
